Menú Nº 1
de 24 €/comensal (Sujeto a número de pax. Canon mínimo 252 € ver Tarifa)

Cócktel de Bienvenida
(3Variedades de Cócktel en Exterior – duración aprox. 50Min.)
 
• Tosta con Mousse de Queso y Mermelada de Pimientos asados.
• Croquetas de Bacalao con alioli.
• Delicia de carne de cerdo estofada con coulis de mango.
• Bebida “San Francisco, Agua y Mojitos”
 
 
Primer Plato
(Uno a elegir para todos antes del evento)
 
• Crema de Calabaza con crujientes finos y Jamón Serrano.
• Potaje de Berros, picatostes y Mousse de Queso.
• Crema de Verduras, picatostes y Mousse de Queso.
 
Segundo Plato
(Uno a elegir para todos antes del evento)
 
• Medallones de Solomillo de Cerdo Confitado con papas panaderas y jugo de Vino Tinto.
• Tranchas de secreto de cerdo sobre hojaldre, verduras salteadas, melocotón y salsa de soja dulce.
• Lomo de Abadejo asado con verduras salteadas, papas guisadas, tomates en vinagreta y su mojo de cilantro.
 
Postre (No Incluído)
 
Vino Blanco Viña Peña (D.O Castilla)
Vino Tinto Viña Peña (D.O Castilla)
Agua, Refrescos y Cañas.
Café.

 

*BEBIDAS ILIMITADAS HASTA EL CORTE DE TARTA